Zapečená cuketa

Není to tak dávno co jsem si zapekl cuketu a chutnala mi tak, že považuju za svoji povinnost se podělit o recept.

Ingredience na 2 porce:
- cuketa
- 2 vejce
- 100g nivy
- pórek
- pepř
- oliv. olej

Cuketu nejdříve vydlabeme lžící, šlupku si dáme na pekáč a vnitřek nastrouháme nebo jinak rozšmelcujeme. Do takto vzniklé hmoty postupně přidáváme vejce, nakrájený pórek (dle chuti) nastrouhanou nivu a nakonec trochu opepříme. Do vaniček z cuket kapnem trochu oleje a naplníme je touto směsí, kterou jsme si připravili. Pečeme cca 20 minut na 250 °C.

Hodnoty: B 21   S 7   T 31